Archiv der Kategorie: Bangkok

Muaythai Boxen Bangkok 2016

Ich bin generell ein Fan des Box-Sportes und deshalb habe ich es mir nicht nehmen lassen, einen Abend im  Lumpinee National Stadium zu verbringen. Muaythai ist Thailands National Sport Nummer Eins. Ich war noch hässig auf Cuki, weil er mir am Abend zuvor ein Date versaut hat, deshalb bin ich alleine dort hingegangen. Leider ist das neue Boxstadium sehr weit ausserhalb des Stadt, die Fahrt dauert zwischen einer halben und einer ganzen Stunde, je nach Verkehr, kostet ca. 300 Baht  und ist leider auch mit dem Öffentlichen Verkehr sehr schlecht erschlossen.

Ich habe den Abend genutzt,um mein Telezoom-Objektiv 55mm-300mm wieder einmal zu testen. Leider muss ich sagen, dass das Objektiv nicht besonders gut, der Autofokus ist leider viel zu langsam, die Optische Stabilisierung ist eher gering, und die Blendenöffnung ist  zu klein, um wirklich für die Hallen-Sportfotographie tauglich zu sein. Die meisten Bilder sind leider verrauscht oder unscharf, ein paar recht gute Schnappschüsse habe ich trotzdem gemacht.

Die Atmosphäre war trotz dem nicht ausverkauften Stadium toll, das Publikum war euphorisch und mit fiebernd, die Thai sind begeisterte Fans und wetten wie verrückt auf die Kämpfer. Ich habe zwar nicht ganz verstanden wie die Wetten ablaufen, ich muss wohl mit einem Einheimischen dort hin gehen, um das zu verstehen. Die Stimmung war ansteckend. Ich muss sagen, dass das Boxen hier viel besser war als in Chang Mai.

Lumpinee National Stadium
Lumpinee National Stadium

der kampf kann beginnen
der kampf kann beginnen

Muaythai Boxen
Muaythai Boxen

Highkick
Highkick

Middle Kick
Middle Kick geblockt

Alle Wetten wie verrückt, nur einer kratzt sich am Kopf
Alle Wetten wie verrückt, nur einer kratzt sich am Kopf

Thailändische Kochschule

Heute Morgen stand der Besuch einer thailändischen Kochschule (sampong cooking school in silom) auf dem Programm.Um  9.30 Uhr ging es los mit dem Besuch des Marktes. Die Kochschule ist ein Familienbetrieb, die ehemals aus einem  Restaurantsgewerbe stammt. Daher darf man natürlich keine Haute Cusine erwarten und sowieso kann hier jeder  sich Koch nennen und einen Stand, eine Kochschule oder Restaurant führen. Ich glaube, so etwas wie eine Lehre gibt es es hier nicht. 

Auf dem Markt gab die Lehrerin  viele nützliche Informationen zu den verschiedenen Kräutern und Gewürze, die im Markt erhältlichen  sind. Ich hätte am liebsten die Markt leer gekauft und mir selber etwas feines kreiert. Nun wie dem auch es sei, das Essen ist hier so günstig, dass es sich fast nicht lohnt, etwas selber zu kochen. Ein Teller ist ab 45 Bath erhältlich, das sind um gerechnet 1.25 Fr. Nichts desto trotz ist der Besuch der Kochschule was feines, ich wollte schon immer mal lernen Thailändisch zu Kochen. 

Auf dem Menu stand Fried als Vorspeise, die Zubereitung einer Gelben Curry paste, ein Lemon Grass Salat ,  eine Yellow Curry-Gericht und als Dessert ein Mango mit Sticky Reis und einer sehr einfachen Kokosnuss-Creme auf dem Plan.

 

Thaifood und Märkte

Der Thaifood ist köstlich und günstig.Manchmal kann man die Schärfe selber bestimmen und manche Gerichte sind einfach scharf. Mein Magen hat sich leider noch nicht ganz die thailändische Küche gewöhnt, aber die Kohlentabletten wirken gut. An jeder Strassenecke gibt es einen Futterstand und das meiste probiere ich aus.Bei gewissen Ständen habe ich bedenken, da sie weder Eis noch eine sonstige Kühlung haben, und das bei 32 Grad.

  Am liebsten mag ich  die frisch zubereiteten Nudelgerichte. Und deshalb freue ich besonders auf den thailändischen Kochkurs mit Einkauf auf dem lokalen Markt. Die Märkt hier sind sowieso der Hammer, es gibt für alles einen Markt: Blumen, Fische, Fleisch, Kleider, Antiquitäten und  Gemüse. Heute war ich  unter anderem auf dem Blumenmarkt. über  denn Thailändischen Kochkurs erzähl  ich dann ein anderes Mal.    

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Wie funktioniert diese Stadt?

 Ich habe mal die Gelegenheit  bekommen, so in einen thailändschen Verteilerkasten rein zu schauen. Ich frage mich, ob da noch jemand draus kommt? Und wenn es in allen Verteilerkasten so aussieht,  wie und  warum funktioniert diese Stadt überhaupt noch?

Anzug

ich bin heute den Anzug anprobieren gegangen. sitzt gut, bin zufrieden, sie haben eine gute Arbeit gemacht. Erstaunlich, dass sie den Anzug in einem Tag geschneidert haben. Der Stoff ist auch gut.  Jetzt habe ich einen weiter Anzug, diesmal einen massgeschneiderten Anzug aus Merinowolle.

 

TukTuk

Ich kann nur jedem Reisenden in Bangkok von den TukTuk-Fahrten abraten. Einzig das Mitfahren ist schön. Aber die Fahrer sind einfach nur schlecht. Ich habe nur schlechte Erfahrungen mit den TukTuks gemacht. Die Fahrer lügen euch an, sie erzählen der Tempel / Palast ist geschlossen und sie würden euch zu einer andern Sehenwürdigkeit bringen. Und sie bringen euch nicht dort hin, wo man gerne möchte, sondern nur in Läden, hauptsächlich Juwelier und Schneiderläden, aber auch Striplokale, Bordelle und Reisebüros, wo man dann viel zuviel bezahlt- abgezockt wird oder einfach Dinge kauft, die man nicht unbedingt braucht. Ich habe mich, wider meines Instinks, zum Kauf eines massgeschneiderten Anzugs für 13000 Baht(355.-) inkl. Lieferung in die Schweiz verführen lassen. Negativer Punkt für Bangkok, mal schauen, ob es was mit dem Anzug wird, ich gehe morgen zur Anprobe.

  Snake-Farm

Heute war ich in der SnakeFarm.In der Snakefarm gewinnen aus dem Schlangengift ein Serum gegen Schlangenbisse. Die Schlangen-Show ist wurderbar unterhaltsam, der Höhepunkt ist zweifellos Vorführung der  Königskobra, aber für die Thais ist der Höhepunkt die Kettenviper, die Schlange mit dem tödlichsten Giftasien, und auch die Austellung ist sehr spannend. Sie zeigt eine grosse Anzahl, von verschieden Arten, von den Ungiftigen bis zu den sehr Giftigen, an.